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ストウブ オーバル 27cm ブラック
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ストウブ グリル
グリルパン ガラス蓋付 25 cm, 鋳鉄, ブラック
香ばしく、しっとり。スチーム&グリル(Steam&Grill)で新しい美味しさを。 「蒸す」と「グリル」の調理法のいいところを取り入れた調理法『スチーム&グリル』ができるグリルパンとガラス蓋のセットです。 美しい焼き目はそのままに、食材がパサつくことなくしっとり仕上がります。 肉・魚は表面を焼いてから仕上げにスチームで中まで火を通し、野菜はスチームをしてから最後に焼き目を付けると旨味・栄養を逃しません。
鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可)
黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
原産国:フランス
カラー:ブラック
サイズ:26cm
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