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kJ-375b29d857さん
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麗人酒造
種類:純米大吟醸
容量:720ml
度数:16%
付属:専用木箱
自宅冷暗所保管品です
販売価格 税込 8,800 円 (税率:10%)
左党が唸る「氷温三年貯蔵の純米大吟醸」の妙味。
長野諏訪より酒造好適米「山田錦」全量使用。厳冬の中、蔵人が手間暇をかけて醸した純米大吟醸を、零度以下の氷温にて三年間貯蔵。ゆっくりと、ゆっくりと熟成され、甘味や酸味が絶妙なバランスで凝縮された、ヴィンテージ品です。
新酒では得られない優しさと柔らかさ、純米大吟醸の華やかさ、きれいに凝縮された深みと旨味をお楽しみいただけます。
箱のサイズ(約):縦11×横13×高さ34cm
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
原料米(麹米) 山田錦
原料米(掛米) 山田錦
精米歩合(麹米) 39%
精米歩合(掛米) 39%
酵母 非公開
日本酒度 -2
酸度 1.6
アミノ酸度 1.6
種類...純米大吟醸
商品の情報